Чи можна давати соняшникову олію дитині?
Дієта з низьким вмістом жиру не підходить для дітей. Але кількість жирів, зокрема олії, не повинна перевищувати норми. Норма олії залежить від віку дитини: Рослинна та вершкове олії дітям можна давати після півроку, щодня додаючи по половині чайної ложки в кашу та овочеві пюре..
На якому маслі можна смажити малюкам?
— Яку олію давати немовля в прикорм? – Вершкове, соняшникова або оливкова олія – Для підгодовування найкращий варіант. Інші олії дітям не рекомендуються.
Чому не рекомендується смажити на олії?
Відомо одне – при нагріванні, а особливо при багаторазовому розігріванні однієї і тієї ж порції олії виробляються канцерогенні речовини. Тому рекомендується не зловживати смаженими стравами, що збільшує відсоток ймовірності захворювання на рак і мити сковороду після кожного використання.
На якому маслі можна готувати дітям?
У раціоні дитини має бути якісна рослинна олія. При його виборі варто віддавати перевагу нерафінованого та холодного віджиму. Саме така олія зберігає корисні властивості вихідного продукту і має високу харчову цінність. Важливо пам'ятати, що нерафінована олія не підходить для нагрівання.