Які яблука корисніші: кислі чи солодкі?
Але, як правило, червоні яблука більш солодкі та енергоємніші. Зелені кислі яблука містять менше фруктози, менш калорійні і тому корисніші. У жовтих яблуках менше заліза, але більше пектинів, що корисно для печінки та відділення жовчі.
Чи корисні кислі яблука?
Незалежно від того, який сорт вам найбільше подобається – кислий Granny Smith або солодкий Honeycrisp, ви не помилитеся з яблуками . "Всі яблука – хороше джерело клітковини, включаючи пектин, який може допомогти знизити рівень холестерину", – говорить Іліч. Вони також містять фітохімічні речовини, такі як поліфеноли, які є антиоксидантами, пов'язаними з численними перевагами для здоров'я.
Навіщо корисні кислі яблука?
Кислі яблука зміцнюють судини, знімають набряки, а також очищають кров. Вони знижують рівень холестерину та знижують ризик розвитку ішемічної хвороби серця. Для зниження холестерину рекомендується з'їдати щодня по два-три яблука. Ще яблука дуже корисні гіпертонікам, оскільки виводять із організму зайву рідину та сіль.
Кому не можна кислі яблука?
При таких захворюваннях, як виразка шлунка та дванадцятипалої кишки, гастрити з підвищеною кислотністю, панкреатити та інші захворювання ШКТпротипоказані кислі яблука. Кислота, що міститься в них, дратує слизову оболонку шлунка і кишечника, пояснила дієтолог.